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Beaucoup

Bar & Restaurant

Restaurant

caméléon

Beaucoup est un restaurant caméléon qui s’adapte à toutes les humeurs et n’a pas d’interdit, que des envies : un cocktail-tapas à 19h en sortant du bureau ? Accoudez-vous au bar de onze mètres de laiton massif et faites-vous plaisir avec les 200 références de vins et d’alcool. (…)

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Restaurant BEAUCOUP, 7 rue Froissart. Paris 3. septembre 2014.
Restaurant BEAUCOUP, 7 rue Froissart. Paris 3. septembre 2014.


Nos

Formules

Formule déjeuner 

À l’ardoise – Du lundi au vendredi – Boisson non comprise
ENTRÉE / PLAT ou PLAT / DESSERT 17 €
ENTRÉE / PLAT / DESSERT 21 €

Formule enfant

Boisson non comprise
PLAT et DESSERT 15 €

Formule brunch 

Dimanche midi jusqu’à 16h
Boissons chaudes à volonté et 1 jus de fruit frais
OEUF / BUFFET FROID & CHAUD à volonté
(Charcuteries, fromages, salades, cakes, tartare de poisson, mignardises sucrées… / poulet, rosbif, légumes, sauces, accompagnements…) 35 €


Menu

Dégustation

31 décembre • Réveillon du Nouvel An
115 €


CHAMPAGNE
FLEURY ROSÉ DE SAIGNÉ & AMUSES-BOUCHES
( huitre chaude gratinée au champagne, Saint-Jacques
et foie gras fumé et caviar, oursins en espuma au café )

OEUF BROUILLÉ
homard, coques, moules et poutargue

TURBOT FLASHÉ
topinambours en velouté, jeunes pousses



BETTERAVE CUITE EN CROUTE DE SEL
balsamique vieux

CHEVREUIL, LE CUISSOT À LA BROCHE
cerfeuil tubéreux et truffe Mélanosporum

BROCCIU
truffe et riquette


LITCHIS BRANCHE, ROSE, CHAMPAGNE
en composition et mikado agrume

CHOCOLAT LIÉGEOIS VERSION 2015
biscuit choco, crémeux noisette, émulsion estragon,
sorbet cacao grand cru

MIGNARDISES
sucette chocolat gingembre, yaourt pinacolada,
calisson de Beaucoup

RÉSERVATION OBLIGATOIRE
AU 01 42 77 38 47 AVANT LE SAMEDI 27 DÉCEMBRE.

Carte

Découvrez

la carte d'automne

Nous sommes livrés tous les jours en produits frais et nous prenons soin de sélectionner des producteurs qui privilégient la qualité plutôt que la quantité. Nous choisissons le plus souvent les produits les plus respectueux de l’environnement, issus de l’agriculture biologique et qui préservent au mieux les ressources naturelles de la terre.

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Attention, aucune réservation de groupe n’est possible les vendredis et samedis soir !

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Venez-vous retrouver entre professionnels, en famille ou entre amis pour un diner, un buffet, un anniversaire, un mariage, etc… dans un cadre atypique et de caractère.

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